Loại củ nhiều người sợ vì mùi quá hăng nhưng siêu tốt cho gan
Nhiều người chi tiền mạnh tay cho thực phẩm chức năng và thuốc bổ gan, nhưng lại bỏ qua những thực phẩm tự nhiên, giá cả phải chăng mà lại vô cùng tốt cho gan.
Hành tây tốt cho gan như thế nào?
Khi nói tới lợi ích sức khỏe của hành tây, đa số mọi người sẽ nghĩ ngay tới bảo vệ mạch máu và phòng bệnh tim mạch. Đó là vì nó rất giàu chất chống oxy hóa, các hợp chất chống viêm, giảm triglyceride và giảm mức cholesterol. Tuy nhiên, các chất này cũng có tác dụng trong tăng cường hoạt động, thải độc và giảm mỡ gan.

Việc bổ sung hành tây sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn, giảm mỡ thừa và bảo vệ gan khỏi tác động của viêm nhiễm. Ảnh minh họa.
Một nghiên cứu năm 2020 được công bố trên tạp chí Nutrients (Mỹ) đã xem xét liệu thường xuyên ăn hành tây có thể cải thiện chức năng gan hay không. Kết quả là hành tây thực sự có thể hỗ trợ phòng tránh các bệnh về gan, tiêu biểu nhất là gan nhiễm mỡ không do rượu.
Bởi hành tây có chứa một loại flavonoid gọi là quercetin. Lợi ích chính của quercetin là chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ chống lại các tế bào gốc tự do. Quercetin cũng có tác dụng chống oxy hóa để giảm viêm trong cơ thể, nguyên nhân gây tích mỡ, tăng cân và béo phì.
5 nhóm người không nên ăn hành tây để tránh “rước họa”
Người đau mắt đỏ
Theo Đông y, đau mắt đỏ do can phong nhiệt. Vì vậy người bệnh nên kiêng các gia vị cay, nóng như hành tây. Loại gia vị này sẽ gây cảm giác nóng cho mắt hoặc tình trạng đỏ hơn.
Phụ nữ mang thai bị sung huyết
Phụ nữ mang thai bị ngứa da hoặc sung huyết, bị bệnh liên quan đến mắt không nên ăn hành tây. Ngoài ra, cũng không nên ăn quá nhiều để tránh bị đầy hơi và trung tiện nhiều. Một số người dị ứng với hành có thể xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, khó thở, chảy nước mũi, phát ban, tiêu chảy, shock phản vệ (trong trường hợp nặng)…
Người sinh lý yếu
Những người yếu sinh lý do tâm tỳ lưỡng hư thường có biểu hiện: sắc mặt vàng úa, mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, kém ăn, kém ngủ thì nên kiêng ăn hành tây.
Người bị đau dạ dày
Những người có vấn đề về dạ dày không nên ăn hành tây sống vì nó có thể gây chướng hơi, đau bụng và chứa một số chất độc chỉ khi được nấu chín mới loại bỏ được.
Những người huyết áp thấp
Những người mắc bệnh huyết áp thấp nên nghiên cứu một chế độ ăn uống đầy đủ hợp lý với thịt và rau để đảm bảo nạp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Hành tây có tính lạnh, có tác dụng hạ huyết áp vì thế không nên ăn.
Từ khóa
Bài viết mới

Nam A Bank báo lãi hơn 3.800 tỷ đồng sau 9 tháng
9 tháng đầu năm 2025, Ngân hàng TMCP Nam Á (Nam A Bank – HOSE: NAB) ghi nhận hàng loạt chỉ tiêu tài…
T&T Energy của “Bầu Hiển” được vinh danh Thương hiệu mạnh tăng trưởng xanh 2025
T&T Energy – công ty năng lượng thuộc Tập đoàn T&T Group của doanh nhân Đỗ Quang Hiển đã xuất sắc đ…
Điểm nhấn Triển lãm Quốc tế Đổi mới Sáng tạo Việt Nam 2025 là gì?
VIIE 2025 (1–3/10) tại Khu CNC Hòa Lạc, Hà Nội, quy tụ 4.000+ đại biểu, hứa hẹn mang đến “bức tranh…
Thu hút "đại bàng công nghệ" đầu tư vào hạ tầng số
Mô hình ngôn ngữ lớn mới nhất của Meta mang tên Llama 4 hiện đã có thể sử dụng rộng rãi tại Việt Na…
Khám xét khẩn căn hộ cao cấp của vợ chồng Nguyễn Thị Thu Kiều
Đôi vợ chồng Nguyễn Hoàng Dương và Nguyễn Thị Thu Kiều đã nuôi 10 gái bán dâm trong căn hộ của mình.
Tối 3/10, Sunshine Group livestream căn hộ 3PN đã bàn giao với mức giá khởi điểm cạnh tranh bậc nhất thị trường
Sunshine Group trích lập 2 tỷ đồng ủng hộ người dân bị ảnh hưởng bởi bão Bualoi và hai vị khách "ch…
Các bài viết mới
Nam A Bank báo lãi hơn 3.800 tỷ đồng sau 9 tháng
T&T Energy của “Bầu Hiển” được vinh danh Thương hiệu mạnh tăng trưởng xanh 2025
Điểm nhấn Triển lãm Quốc tế Đổi mới Sáng tạo Việt Nam 2025 là gì?
Thu hút "đại bàng công nghệ" đầu tư vào hạ tầng số
Khám xét khẩn căn hộ cao cấp của vợ chồng Nguyễn Thị Thu Kiều
Tối 3/10, Sunshine Group livestream căn hộ 3PN đã bàn giao với mức giá khởi điểm cạnh tranh bậc nhất thị trường
Đất nền Hòa Lạc đón tin vui metro, giá chỉ nhích nhẹ, "lép vế" trước Đông Anh, Đan Phượng
Làm rõ tính pháp lý việc thu hồi đất của 32 hộ dân để mở rộng trụ sở ở tỉnh Khánh Hòa
Gần 4.000 bánh Trung thu ngoại nhập “không giấy tờ” bị bắt ngay giữa phố Hà Nội: Ông chủ SN 1980 khai sự thật bất ngờ
Tin vui cho người dân Hà Nội: Chỉ 6 ngày nữa, cây cầu vượt sông Hồng nối phố cổ và Long Biên sẽ được khởi công
